Saps que tots els formatges tenen la seva versió vegana?

Què farem?

• Veurem quin és el procés per aconseguir formates vegans de diferents tipus (frescs, curats, semicurats, per fondre…).
• Farem una massa per fermentar.
• Saboritzarem una massa prèviament preparada.
• Farem un tastet de diferents formatges.
• Ens emportarem algunes mostres, porteu tàpers!

On, quan i quant?

• A l’aula de cuina del mercat de la plaça de Cuba (Mataró).
• Dissabte 16 de novembre d’11 a 13 h.
• El cost és de 12 € (sòcies i teamers a 10 €, menors de 14 anys gratuït)

Formulari d’inscripció